第二十五章 狗大户(4/7)

件。大八件是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、枣花酥、太师饼、黑麻饼、萨其马。

    细八件是枣花酥、玉蝶酥、小卷酥、合欢饼、甘露果、芙蓉糕、粉衣、蛋黄酥。除此之外，糕点还有老北京人喜欢的槽子糕、缸炉、桃酥、茯苓饼等等。

    当有人过年来家送点心匣子的时候，孩子们是最着急的，就等着客人前脚一出门，后脚就打开匣子，有种现在拆盲盒一样的兴奋。一满盒花花绿绿的点心，最抢手的就是其中的蛋糕和萨其马，一般一个匣子里也没几块，其它的再由最爱到能吃，一个个逐一扫光。

    这时的老百姓走亲访友送酒的时候，一般送的都是西凤和四特酒。之所以会这样，是因为在一九五二年的第一次全国品酒会上，贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒被评为了国家级四大名酒。

    茅台价格昂贵，购买比较麻烦，不是随便就能买到。而且相比山西汾酒和泸州曲酒，西凤酒比较合老百姓的口味，所以自此以后，北京人送礼通常都要买西凤酒，既拿得出手，价格也合适。

    还有就是一九八七年在农展馆举办的全国农副工产品春节展销会上，四特酒成为了人们争相抢购的产品，之后，又逐渐成为北京烟酒柜台的热销品，尤其一到春节，人们都排队购买。

    过去买酒不像现在，没有华丽的包装，销售员只将两瓶酒并排用纸绳捆在一起，打个提手一拎。过年买这酒送人也和买茶叶一样，是认定的礼儿。

    在清咸丰年间，福州茉莉花茶成了皇家贡茶，开始大规模生产，官员贵族们跟风，百姓也跟风，喝茉莉花茶的习惯就这么流传下来。光绪年间，慈禧太后对茉莉花茶更是情有独钟，还经常将其作为礼品送给外国使节。久而久之，老百姓也认定了这个礼儿。

    所以过去每天的一大清早，老北京人都爱闷上一大搪瓷缸子花茶，认为这一天把茶喝透了才舒坦。老舍先生也曾说过：“有一杯好茶，便能万物静观皆自得”。逢年过节走亲戚，人们也都是到茶叶铺称二两茉莉花茶，包成精致的小包，拎着方便，送人也都喜欢。

    几年的工夫，大姐杨树枝，二姐杨树叶，大哥杨树森，二哥杨树