第25章 后厨(2/6)

俱全的菜就出锅了，那冒腾的热气是时光的幽香啊！在大厨娴熟的在上面放了几片红白萝卜的雕花，一道经典就让他推送出去。

    大厨完成一切后，拿起挂在腰上的白布条擦擦手，对着忙碌的众人循循教导道“煮面看汤底，海鲜重味鲜，如果食物油腻就要懂得放蔬果瓜菜调节，就如人渴了要喝水，困了要睡觉一般。”

    “一个优秀的厨师，不仅仅要懂得食物之间的搭配，还要时刻明白食客们的需求，不然你们永远只是一个二流的厨子，不是一流的厨师。”

    “明白了吗？”

    “明白！”众人异口同声的道，一群厨师顷刻间变得认真专注。

    “在普通人眼中这些或许都是菜可是在我眼里它就是个人。一个人如何对待做菜他就如何对待他人，好的品质就是掌握做好每一个细节每一分的火候。”

    “一个能把简单的事情做到极致的厨师，他本身就不简单的人。知道了吗？”

    “知道！”众人再次异口同声的回答。

    “当然，你们也可以不用功可食客脸上的表情不会说谎。你们也可以不奋斗但那荒诞的人生会告诉你，现在的偷懒是多么的愚蠢。”大厨对着手下的教导，时不时的还会冒出几句粗鄙的脏话。

    闻笑天站在远处突然间的发愣，他从没想过一个小小的厨房，居然有如此大的学问，这些都是他以前从不知道的。

    “难怪这里的东西都这么好吃，原来都是有原因的。”闻笑天心里嘀咕道。

    这里的一切被打理得整整齐齐，瓜果肉食井然有序，就是那简简单单的土豆丝，都被一根根的摆放得整整齐齐，同样的大小同样的长宽，简直是一个模子印出来的。

    厨房的分工也是细致的，有人切菜，那十几把刀让闻笑天分都分不清楚每一把的作用，但是在厨师手里却可以翻出花来。

    有人炒菜，那熊熊的火焰漫天的油烟，还有那在锅中不停翻腾的食物，每一个动作环节衔接都十分重要，厨师们麻利的动作如此琅琳的调料让闻笑天应接不暇。

    有人精雕，手中的小刀一笔一划的在食物上雕刻，在如此嘈杂的环境中，居然还能准确无误的雕刻出想要的花样，没有一些硬功夫只怕难以做到啊。