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第415章 排队买猪肉(2/4)



    刀子抽出来的同时,鲜红的猪血开始汩汩往外冒。



    庞大车的杀猪技术还是很到位的,一刀便找准了位置,让大肥猪免了第二刀。



    见不到这么大出血量,还得再来一下,但这样会影响肥猪的放血速度,也会影响到整体的猪肉。



    “哗~哗~”



    猪血像水龙头一般流到了盆子里。



    大肥猪仍不认命,还在死命的挣扎,想要逃离这里。



    但它好想逃,却逃不掉啊。



    随着流入盆中的猪血越来越多,大肥猪的动静也变得越来越小,从原本的嗷嗷叫变成了哼唧声。



    傻柱等人见状,这才敢稍微松了点力气。



    你还别说,按肥猪还真是个力气活,三百来斤的肉也不是白长的。



    而庞大车却习以为常,眼见盆里的血快要满了,连忙端走换了个新盆。



    “瞧瞧这猪血,多好,这肥猪一看就养的特别棒。”



    庞大车颇有些自豪的自卖自夸了起来,不明所以得许大茂几人忍不住点头附和,纷纷称赞着大肥猪养的不错,连猪血都接了那么多。



    而猪血,只是大肥猪身上最不值得提的东西。



    肉才是最重要的,下水和骨头其次。



    但总体来说,一整头大肥猪,浑身上下都是宝贝。



    待大肥猪彻底没了动静,庞大车拿起杀猪刀在猪蹄上划了一刀,安排个人往里吹气,使劲吹,要把猪吹胀起来。



    然后舀了几瓢热水往上一浇给,开始褪毛。



    大肥猪虽然个头比较大,可庞大车是专业的,褪毛压根不需要别人帮忙,不一会的功夫便给处理干净了。



    整完猪毛,庞大车手起刀落,给大肥猪做了个开膛,内脏什么的单独放在一个盆里,里面的猪油同样放在一个单独的盆里。



    大肠小肠就更别提了,它俩肯定得单独放在一起。



    这俩玩意味道最冲,自带馅料,必须好好处理一下才能吃。



   

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