第474章 第一分店(2/4)

  她和父亲一家一家仔细甄别，反复比较，最终定下了一个离总店五公里远的店铺。

    那个铺子正面向大马路，旁边紧挨着居民区，对面还有一个规模不小的菜市。

    平日里，人来人往，客流量相当可观，而且如果后续要另外寻找货源，靠近菜市场也极为方便。

    虽说这个门面不算很大，和总店未扩张之前差不多大小，但苏渺心里有自己的规划。

    她打算先不做生滚粥，而是延续以前刚开店时的路子，自助粥+卤味+猪杂的形式。

    如今总店，除了苏元正，还有两个经验丰富的大师傅，裕哥和毅哥。

    苏渺计划着，等把门店扶持起来后，便从他们二人中分出一个过来掌事，带着一个团队来发展分店。

    两个门店离得并不算远，现阶段苏渺还不想将老卤和料包分过来。

    每天上午，先在总店将卤味做好，用保温桶连料带汤给运过来，其他的菜品可以在分店自行炒制。

    所以，小胖哥送来的小轿车，一上岗就担负了拉卤味的重任。

    也是因为有了它的加入，效率更高了，用苏元正的话说：“我还没开够，一眨眼的功夫就到了。”

    江锋毅也没闲着，抓紧时间去增考汽车驾照，就等着苏元正离开邕城后，能无缝衔接驾驶的工作。

    苏渺在分店开业前一个星期就开始造势了。

    她不仅安排人手在分店周围大力宣传，还在总店挂出了醒目的大海报，上面写着：

    “恭贺苏记食铺成立第一家分店，开业当天两店同庆，消费满两元即可参与抽奖，每抽必中，不容错过！”

    大海报上还详细附上了分店的地址和开业时间，重要信息一项都没落下。

    不少住在分店附近的客人看到海报，纷纷拍手叫好。

    一位阿姆指着海报，满脸笑意地说道：“哎呀！正好就在我家路口！以后我就不用跑这么远来买卤味和猪杂了！”

    还有人赶忙拉住路过的苏渺问道：“小老板！分店也有卤味和猪杂吧