第五百五十章 淡季不淡(1/3)

    事实证明，宁卫民为了杜绝浪费和偷拿现象所做的尝试，取得了全面的成功。连他自己都没想到，这些办法一经实施，效果居然是那么的好。不但立竿见影的真把成本降下来了，基层职工的劳动积极性得到了提高。甚至还有让人意想不到的惊喜——在淡季居提升了饭庄营业额。是的，无论是后厨还是餐厅的妙招，市场都很买账。实际的销售情况简直好极了。比方说后厨用每天剩下的余料制作出的包子，被点心店正式定名为“百味鲜”。就因为个头儿大，馅料几乎都是山珍海味，而且价格低廉，一个只买两毛五分钱。一经推出就成供不应求之势，完全成了点心店的拳头产品。为了照顾到更多的客人，点心店甚至不得不执行一人限购四个包子的规矩。还别看每天店里多了也就能提供五六百个，少了也就能做二三百个的包子，顶天不过增加个百八十块的利润。但这事儿是不能这么简单计算的。要知道，吃过这“百味鲜”包子的人都觉得好、觉得值，实在太挣口碑，太赚名气了。这玩意起的作用，基本上可以跟网络时代购物网站推出低价秒杀的产品效果差不多。那是天天引得附近的居民来排大队啊。什么是最好的广告？这就是最好的广告啊。自打席卷容宝斋以后，丝毫也不知自己给两位主任添了多少堵的宁卫民，开始了新的生活。首先，为了妥善安置弄到手的宝贝。他马上大刀阔斧开始实施清仓处理。亲手做的那几个鱼缸，除了一个送给了隔壁的米家姐儿俩以外。其他的全和那些新孵化的两窝小鱼儿一起，以一百二十元的挥泪价儿甩给了古四儿。但这笔钱，宁卫民也没能踏实揣进兜里去。除了请老爷子前门楼子底下又吃了一顿“老郑兴”，王府井的“清华园”洗了几回盆塘。又买了点“五芳斋”流油的大包子、南味儿熏鱼，以及“全素刘”的素什锦、素鸡以外。剩下的钱，他全都用来换了三个大樟木箱子，以作为这些名家名作的临时居所。至于那些用于给鱼缸加温的大灯泡子，倒是真的发挥余热，管了大用了。宁卫民用来把屋里里里外外，犄角旮旯都烤了一遍。青苔没了，蘑菇也去了，总算成功去潮除湿。于此同时，他每天也没忘了按照师父的吩咐趟鬼市继续淘宝。他买东西完全是按照老爷子教的“打炮锤”的法子。这摊看看，那摊看看，以“多选择，勤跑道，少出钱，买精货，少买货”为目标。非遇极可