第 57章 全军吃鸡，大吉大利(2/3)

吃。哪天我给你拿一些专门治咳嗽的药丸。”

    程老伯又是一番感谢。叶蓁蓁笑着说：“都是小事情，不必客气！叶蓁蓁又说“今天这顿晚饭，我想用伙食营的灶房做一些特殊的吃食给士兵们，可以吗？”程老伯说：“可以，可以，那太好了！”于是叶蓁蓁与程老伯一起带着杂役开始做晚饭。叶蓁蓁要给士兵们做土豆炖鸡肉。很简单却很好吃的菜。一千多人的杂役外加上会杀鸡的士兵来了上千人，清洗土豆，杀鸡，退毛，清洗，剁块。十万斤土豆，一万只鸡，足足忙活了三个时辰，才把土豆，鸡块准备好。叶蓁蓁教给伙夫们把油烧热，加入鸡块煸炒，再加入辣椒段，八角，桂皮，香叶，大葱段，姜片，辣豆瓣酱，黄豆酱炒出香味，加水没过食材，大火烧开，中火慢炖，小火收汤。因为是大锅饭，所以留了很多汤汁，正好浇在米饭上，特别下饭。

    伙食营1000口大锅，同时炖着土豆炖鸡肉。香味飘出好远好远，士兵们闻到这样的香气，顿时感觉好饿呀。炖了两轮，才把所有的食材炖好，白白的米饭下午炖菜之前就蒸熟了，用木桶装好，扣上盖子。一排一排，有两万桶。

    这么香的味道，在军队里是第一次闻到。以前的大锅菜是一锅水烧开，加一点荤油，切一锅白菜或者是一锅萝卜，炖熟了，加点盐就是一顿很不错的菜了。改善伙食的时候，里面会加一点肉片，不过不是每个人都能吃到的。每个营帐分一大桶菜，一个大桶里，能有几片肉就不错了，至少有肉味。有的时候没有菜，捧着一碗糙米饭，就着几根咸萝卜条吃一顿也是常态。

    在所有的士兵翘首以盼中，这顿丰盛的晚餐，终于出锅了。士兵们非常积极，比平时早去了一刻钟。排着队，焦急地等着领取自己帐篷的饭菜。

    今晚做的菜很土豪，虽然对于二十万名士兵来说， 一万只鸡，每只鸡有十多斤也是少的可怜，不过量不够土豆凑啊，土豆和鸡肉炖在一起就是里面的土豆也非常好吃，还有酱香浓郁的辣味鸡汤味道太霸道了，特别下饭。

    可以说，今晚这顿饭是士兵们，从当兵那天开始在军营里吃过最最好吃的一顿饭。毫不夸张的说，每个营帐都把所有的饭菜吃的干干净净，有的士兵甚至一边吃，一边流眼泪，好久好久没吃过这么好吃的东西了，也不知是辣