第 306章 众神贺新春(2/3)

  又指挥叶蓁蓁去抓十斤虾蛄，十斤鲍鱼，十斤生蚝还有十斤牡丹虾。

    鸿蒙仙师要吃香煎牡丹虾。

    叶蓁蓁在厨房里，把虾体从背部剖开，去虾线，和头部内脏，头尾相连。

    平底煎锅倒入橄榄油，煎得虾两面金黄，虾壳红亮出油。

    撒上牡丹盐，黑胡椒粉，加黄油，牡丹虾里丰富的油脂混合着虾壳的香味。

    六分熟时，烹入白葡萄酒，将酒点燃，酒精燃烧时炙烤虾肉，又是一种特别的香味。

    分两次加入新鲜柠檬汁，去腥提鲜。八分熟时出锅。

    叶蓁蓁刚刚煎熟十只大虾。只见盘子里只剩下一只，孤零零地躺在盘子中间。

    鸿蒙仙师一边咀嚼，一边说：“徒儿，为师先品尝了。味道好极了。师父给你留了一只，赶快尝尝。”

    叶蓁蓁很欣慰，师父还给自己留一只。

    她将虾肉放入口中，慢慢咀嚼。肉质细嫩多汁，鲜甜弹牙。多重香味混合，简直是口感层次丰富的味觉盛宴。

    叶蓁蓁认为，这个香煎牡丹虾，可以作为年后开业的招牌菜之一。

    牡丹虾食材难得，口感极佳，营养丰富。

    加上讲究的烹饪方法，和极有美感的操作动作，一定会吸引老饕们的追捧。

    撒盐，撒胡椒粉的动作，一定要注意手法和身姿的美感。点燃葡萄酒的那一瞬间，食客会很兴奋，绝对很有观赏性。

    叶蓁蓁打算在大堂里设置一个位置抢眼的摊位，专门煎烤牡丹虾，三文鱼，生蚝，大鱿鱼，这样适合烤炙的海鲜。极具观赏性，煎烤的香味，不断刺激食客的嗅觉，谁能拒绝得了，色香味俱全的美味佳肴的极度诱惑？

    叶蓁蓁一边熟练地烤完第二盘，第三盘……

    直到第十盘，她都没吃到第二只烤虾。

    回头一看，蒸汽锅连着满满十五屉的海鲜，都不见了。

    最后一盘刚煎好，叶蓁蓁马上塞了一只大虾在嘴里，太热了，烫到了舌头。

    鸿蒙仙师的声音响起：“笨徒儿，师父刚才告诉你了，最后一盘给你留着。怎么吃的那么急？

    你是不是想赚钱的法子太入迷了，竟然没听到为师的话？”